先說食物，蛋榚點了A Cheese，正正常常；飲品則點了earl grey，也是安全選擇。鮮有寫食評的我特別寫篇blog文是想分享此cafe的服務。
雖不至食勻全港，但曾光顧過的餐廳也不在少數。記憶中指明要最低消費的地方除了餐廳內訂房和茶餐廳外，此cafe還真是第一間讓我留下如此深刻印象。本來一間小cafe為了避免客人「淨坐」而設最低消費實是無可厚非，但問題在於所訂之金額與餐點價格實在讓人感覺不良。
最低消費每人50大元，另收加一。價格看似公道，可是店內無論蛋榚還是飲品，大部分價格均訂於40元左右。那豈不是無論如何每人皆要光顧至少一件蛋榚加一款飲品？當每人平均消費已達80元的時候，何以訂出最低消費的50元？那不就是告訴客人要是只想吃一件蛋榚／只點一款飲品，敬請不要光顧堂食？此為令人感覺不良之其一。
先不談店員「口黑面黑」，此為非常個人觀感，不作評論之列。
進店時為晚上九時半，向店鋪了解後last order為十時，關門時間為十時半。店員讓我們一行六人在座位準備時先在蛋榚櫃挑選蛋榚。到我們正式坐下，發現最低消費的要求後商討如何點單時，店員已「急不及待」想為我們下單。當我們要求再等一等並繼續商討期間，店員多番「提醒」last order為十時。如是者我們趕及九時四十分點了六件蛋榚及兩杯飲品。當大家一邊談天說地一邊享受蛋榚時，本人不時聽到店員在蛋榚櫃後輕聲重複點算我們的點餐。此舉令本人以為我們還未達到每人50元的消費，在倍感壓力的情況下再追加一杯飲品，而隨後友人亦再多點另一杯飲品。相信此時我們已「成功達標」，而蛋榚櫃後的店員亦再度輕聲重複我們的飲品數量，確認我們達標。不斷在背後提醒我們最低消費的「貼心」行為是為令人感覺不良之其二。
在我們以為可以繼續安心地享用餐點時，誰不知轉眼已到十時，店員又有禮地提醒last order並在確認我們沒有追加點單後旋即奉上帳單。埋好帳後，我又以為在餘下時間可以安樂地完成我的餐點。時光飛逝，到十時二十四分時，當我的杯子還是滿滿的時候，店員已跟我們說他們要清理餐具了，使我突然要用九秒九的速度灌下飲料及立即離開，以免阻人收工。此等不顧顧客尚未完成餐點，提早準備關店以免員工OT的好態度是為此店讓顧客感覺不良之最後一點。
你情我願下繼續留低消費已代表接受了最低消費，可是不要忘記我們同時也另付了10% service charge！店員不過是從蛋榚櫃中取出蛋榚放到碟上給我們，極其量也不過是調配飲品而已，又不是要店員開爐炒牛河，有必再三提醒我們last order時間，間接催促我們下單嗎？而在十時二十四分快要關門時，要是擔心客人忘了時間，有禮地提醒一下不就可以了嗎？直接告訴客人要清理餐具，不就是讓我們快點走人的意思嗎？真的連那數分鐘讓客人完成餐點的時間也等不及？要是真的打算「賴死唔走」、「消磨時間搵地方吹水」，相信茶餐廳或24小時老麥會是更好的選擇吧！難道顧客會專誠選擇到此店，明知十時半關門還要賴著，目的就是讓店員督促我們離開？而我相信一般光顧此店的顧客不過是想一邊享受食物，一邊輕鬆地與朋友談天，而貴店的服務正正與此相反，讓人卻步。
當身處銅鑼灣這個餅店、cafe、餐廳林立的地區，不用最低消費的地方多的是，味道不錯的地方多的是，服務親切談不上但不趕客的地方也多的是。那，要再光顧此店，恐怕如非必要，沒有下次。
PS 回家後再算一算，其實我們在一開始點了六件蛋榚和兩杯飲品時已經達標了......
